欢迎访问盐城市飞龙油脂有限公司官方网站!主要生产销售的产品包括:聚合甘油、动植物油酸、脱模油、合脂油等。

盐城市飞龙油脂有限公司主要生产销售的产品包括:聚合甘油、动植物油酸、脱模油、合脂油等

聚合甘油问题汇总您的位置:首页聚合甘油问题汇总

不同聚合度聚合甘油脂肪酸酯对枇杷乳饮料乳化稳定性的影响

经过酯交换法组成聚合度为1、2、3、4、5的聚合甘油脂肪酸酯。用单要素试验的方法,经过LUMi Sier稳定性分析仪考察了其对枇杷乳饮料稳定性的影响。结果表明,聚合度为2时,枇杷乳饮料的稳定性最好。常温贮藏1个月调查,产品无脂肪上浮,无显着沉淀,各项指均标正常。