油脂中三酰甘油聚合物的凝胶渗透色谱制备研究

建立了制备型凝胶渗透色谱（GPC）技术制备毫克量级的氧化三酰甘油二聚物（TGD）和氧化三酰甘油寡聚物（TG0）的方法。首先，采用制备型快速柱层析（PFC），经FLASH柱分离出油脂极性组分（polarcompounds，PCs），45℃旋转蒸干，薄层色谱（TLC）验证PCs分离效果；然后，将PCs四氢呋喃溶液按4．2mL／min流速进入制备型凝胶渗透色谱系统．按照分子量大小的差异，对PCs中的TGO和TGD进行分离，然后根据这些物质出峰时间，分别进行收集。TGO、TGD的收集时间分别为29．00-32．10min、32．25-33．50mm。收集的溶液45℃旋转蒸近干．0．1MP烘干30min。制取的TGD、TGO与原料PCs同步进行HPSEC分析，验证了各制备组分的真实性。